Klima und Ernährung: So viel CO₂ steckt in unserem Essen
Wie steht es um die CO₂-Bilanz unserer Lebensmittel? Und wie viel CO₂ steckt eigentlich in einer Banane oder einem Steak? Nur durch unsere Ernährung produzieren wir in Deutschland insgesamt mehr CO₂, als durch den Verkehr auf unseren Straßen. Wir gehen der Sache auf den Grund.