Bald soll es ein Bio-Logo für Restaurants, Kantinen und Co. geben

Der Bio-Anteil in der Außer-Haus-Verpflegung soll auf einen Blick erkennbar sein. Das Ziel dabei ist, mehr Transparenz für Verbraucher:innen zu schaffen und gleichzeitig die Motivation für die Gastronomie zu erhöhen, mehr ökologisch erzeugte Lebensmittel einzusetzen. Wir zeigen dir, wie das funktionieren soll.

Bald soll es ein Bio-Logo für Restaurants, Kantinen und Co. geben

Der Bio-Anteil in der Außer-Haus-Verpflegung soll auf einen Blick erkennbar sein. Das Ziel dabei ist, mehr Transparenz für Verbraucher:innen zu schaffen und gleichzeitig die Motivation für die Gastronomie zu erhöhen, mehr ökologisch erzeugte Lebensmittel einzusetzen. Wir zeigen dir, wie das funktionieren soll.

Flaschenkaffee: Nachhaltiger Genuss ohne Verpackungsmüll

Wie viele andere Deutsche liebt auch Uwe Prommer Kaffee. Doch die Verpackungen der Kaffeeprodukte sind alles andere als nachhaltig. Uwe hat darauf eine Lösung gefunden und will mit Flaschenkaffee einen nachhaltigen Genuss ohne Verpackungsmüll bieten.

Wasserverbrauch: So viel Wasser steckt wirklich in Fleisch

Die Produktion von Fleisch und anderen tierischen Erzeugnissen verbraucht viel Wasser. Aber wie viel eigentlich? Wir schauen uns an paar interessante Zahlen an.