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"Rebel Meat" als Alternative zu herkömmlichen Fleisch-Pattys

Es sieht aus wie ein normales Burgerpatty, doch es besteht nur zu 50 Prozent aus Fleisch, die andere Hälfte setzt sich aus Bio-Edelpilzen und Hirse zusammen. Wie die Erfinder des “Rebel Meat” auf diese Idee gekommen sind und wie das Patty schmeckt, verrate